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台湾・中国の“旨いところ”をぎゅっと集めたおすすめ揃い。
🍲酸菜白肉鍋（冬季限定）【要予約】2人前〜
自家製で乳酸発酵させた白菜を使用。
爽やかな酸味と豚肉の旨みが溶け合う、冬季限定の酸菜白肉鍋です。
爽やかな酸味と豚肉の旨みが溶け合う、冬季限定の酸菜白肉鍋です。
🌶️麻辣餃子湯鍋（パクチー入り）
花椒のシビれと唐辛子の辛さ。
ただ辛いだけじゃない、奥行きあるコクがクセになる一杯。
お酒好きにはたまらない刺激です。
ただ辛いだけじゃない、奥行きあるコクがクセになる一杯。
お酒好きにはたまらない刺激です。
🥖揚げ蒸しパン【花巻】（1個）
ふわっと甘い蒸しパンで具材を巻いて。
鍋としてはもちろん、麻婆豆腐のお供にもおすすめ。
🍳岩中豚 春雨クレープ包（2枚）
旨みの強い岩中豚と、つるりとした春雨。
もっちりクレープに包めば、食感と香りのハーモニー。
もっちりクレープに包めば、食感と香りのハーモニー。
🦐桜えびキャベツ炒め
火を入れた瞬間に立ち上る、桜えびの芳ばしさ。
シンプルだからこそ、素材の力が光ります。
シンプルだからこそ、素材の力が光ります。
🍆秋茄子 岩中豚黒酢炒め
とろりと火入れした秋茄子に、
旨みの強い岩中豚。
そこへ黒酢のコクとやさしい酸味をまとわせました。
旨みの強い岩中豚。
そこへ黒酢のコクとやさしい酸味をまとわせました。
🍗大山鳥 よだれ鶏
しっとり仕上げた大山鶏に、
香ばしいラー油、花椒の痺れ、
コクのある特製ダレをたっぷりと。
香ばしいラー油、花椒の痺れ、
コクのある特製ダレをたっぷりと。
🍳ホタテ・エビ・花イカ XO醤炒め
ぷりっと甘いホタテ、旨みの濃いエビ、やわらかな花イカ。
それぞれの持ち味を、
XO醤の深い香りとコクでひとつにまとめました。
噛むたびに広がる海の旨み。
これはもう、酒が進まない理由がありません。
それぞれの持ち味を、
XO醤の深い香りとコクでひとつにまとめました。
噛むたびに広がる海の旨み。
これはもう、酒が進まない理由がありません。
中目黒駅徒歩 2分
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