台湾の今の味を知るため、故郷台湾から熟練の料理人を絶えず確保し、本場台湾の味を追求し続けております。
また、長崎の食材はもちろんのこと、台湾の食材も顔の見える安心・安全な食材を使用しています。
美味しさへのこだわり
台湾の今の味を知るため、故郷台湾から熟練の料理人を絶えず確保し、本場台湾の味を追求し続けております。
また、長崎の食材はもちろんのこと、台湾の食材も顔の見える安心・安全な食材を使用しています。