台湾人気No.1。隠し味が決めてです。

スペアリブを煮崩れするくらい柔らかく煮込みました

国産和牛バラ肉と青梗菜を沙茶醬で炒めました

台湾名物の豚そぼろ肉とピータン、台湾特製金蘭醤油で作ったタレは本場の味

台湾より仕入れる干し大根の塩気と太陽卵の甘さ絶妙なバランス

初代の味を守り続けた伝統の一品

柔らかく臭みのない国産鶏を使用。五香粉で台湾風味。

水餃子をじっくり揚げてチーズをのせ風味豊かに炙りました

とろみのある台湾金蘭醤油を使用した特製タレ。女性、お子様に大人気です。

豚の耳をボイルしてピリ辛の味付けにしています

木くらげを自家製のマーラー醤で超ピリ辛の大人の味に

ジャコの塩味とピーナッツの旨味、にんにくの香りが三味一体

台湾より直接買付の天然香料。本格的な美味しさ。

カリッと甘い味。先代からの伝承の技

大人のおこし。魂を込めた逸品です

サクッと甘いパンの耳

長崎台湾カステラ　又は　杏仁ロールケーキを、杏仁豆腐とセットでご用意致します。